Domspitzen Event-Service
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Vorschlag Buffet "Kölner Domspitzen"

 

Vorspeisen

 

rustikale Brot- und Brötchensorten mit Salzbutter und Schmalz


Blattsalate mit verschiedenen Toppings und kölschem Senf-Dressing


Original Kölscher „Halver Hahn“ - Mini-Röggelchen mit Gouda-Käse & Senf


gemischte Vorspeisenplatte mit kleinen Schnitzelchen, Mini-Frikadellchen, Mettwürstchen und Flönz

 


Warme Hauptspeisen


rheinischer Sauerbraten mit Kartoffelklößen und Apfelkompott


frische Bratwurst mit Sauerkraut und Kartoffelpüree


Reibekuchen mit Räucherlachs & Kräuter-Crême-fraiche

 


Zum süßen Schluss


„Klatschkies met Obs“ – feine Quarkcreme mit frischem Obst aus dem Weckgläschen


„Kölsche Appeltaat“ - frischer Apfelkuchen nach Oma Maria’s Rezept mit frischer Schlagsahne

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52399 Merzenich

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