Domspitzen Event-Service
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Vorschlag Hochzeitsbuffet „Magic Moments“

 

Zum Empfang


Prosecco mit geeisten Früchten


Begleitend hierzu reichen wir Fingerfood im Flying Service

  • Erdbeer-Baby-Mozzarella-Spießchen
  • Feigenspieß umhüllt mit luftgetrocknetem Serranoschinken
  • Thunfischmousse auf Zucchinitaler


Vorspeisen


„Die gemischte Salatbar“ Gartenfrische Edelsalate (z. B. Romana, Lollo Bionda, Radicchio, Rucola, Feldsalat, Portulak etc.) und anderes Frisches aus dem Garten (z. B. frische Kräuter, Cherrytomaten, Mais, Radieschen, Sprossen), dazu reichen wir:

 

>>Sesam-Kräuter-Dressing
>>Joghurt-Dressing


Salat vom grünen Spargel, roter Paprika & Ziegenkäse aus dem Weckgläschen


Panzanella – toskanischer Brotsalat


gebratenes, mariniertes Sommergemüse aus dem Gläschen


leichter Sommerkartoffelsalat mit frischen Kräutern, Radieschen und Gurke


mediterraner Pastasalat mit Rucola, Tomaten und Pinienkernen


mediterranes Brötchenkonfekt (z. B. Rosmarin, Tomate, Olive & Peperoni)

mit Pinienkern-Basilikum-Butter

 

David’s Grillstation


Salsiccia – grobe, pikante italienische Bratwurst


Garnelenspieße in den Sorten Kräuter und BBQ


mit Honig und Thymian marinierte Putenmedaillons


arg. Rinderhüftsteaks


Schweinenackensteaks mit Honig, Senf & Thymian mariniert


knackige Gemüsespieße


marinierte Kartoffelspieße


Rosmarinkartoffeln – frische Landkartoffeln in Rosmarinjus gebacken


hierzu reichen wir verschiedene Grillsoßen und verschiedene hausgemachte Dips

 


Zum süßen Schluss


Topfenmousse mit marinierten Erdbeeren aus dem Gläschen


gespießtes Obst mit Schokoglasur und Kokosschnee


Mousse au noisette mit Vanille-Birnen-Topping präsentiert im Weckgläschen

 


Live-Cooking-Crêpesstation


feine Crêpes werden live vor Ihren Augen zubereitet und mit Toppings & Fillings Ihrer Wahl verfeinert.
Zur Auswahl stehen frische Beeren und Früchte, feinste Schokoladenblättchen und bestes Eis

Hier finden Sie uns

Domspitzen Event-Service
Valdersweg 87
52399 Merzenich

Kontakt

Rufen Sie einfach an unter

 

015174377888

 

oder nutzen Sie unser Kontaktformular.

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