Domspitzen Event-Service
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Fingerfood-Köstlichkeiten

Vegetarisch

 

  • Bruschetta mit fruchtigen Tomaten und Basilikum
  • Kartoffel-Canapée mit mildem Ziegenkäse
  • Franz. Crêpesröllchen mit Oliven-Frischkäse
  • Blätterteigpasteten mit Waldpilzfüllung
  • Erdbeer-Baby-Mozzarella-Spieß
  • belgische Pommes mit Trüffel-Mayonnaise
  • pikanter Blätterteigstrudel mit Gemüsefüllung
  • Canapées mit franz. Camemtbert, Walnuss, Frisée & Feigensenf
  • Original kölscher Mini-Halve-Hahn (Mini Röggelchen mit Gouda & Senf)
  • Zucchiniröllchen mit Schafskäsefüllung

Fleisch

 

  • Curry-Kokos-Huhn am Spieß
  • scharfer Entenbrustsalat
  • würzige Hackpralinchen mit Chili & Datteln in bunten Pralinentütchen
  • Knusperschnitzelchen mit crunchiger Panade
  • Lollo von der kalifornischen Pflaume im Speckmäntelchen
  • Mini-Zwiebelkuchen mit magerem Schinken und Schnittlauch
  • Mini-Wrap mit knackigem Salat und geräucherter Putenbrust & Currycreme
  • Feigenspieß umhüllt von luftgetrocknetem Serranoschinken
  • zweierlei Filozigarren mit Hähnchen- & Ziegenkäsefüllung
  • Mini-Saltimbocca mit Salbeiblättchen
  • Kulitige Currywurst mit Fladenbrot aus dem Präsentkorb
  • Mini-Hamburger/Mini-Cheesburger

Aus dem Meer

 

  • franz. Crêpesröllchen mit Räucherlachs
  • Bruschetta mit Thunfischmousse
  • Thunfischmousse auf Zucchinitaler
  • Garnelenspießchen mit Zitronen-Chili-Marinade
  • Scampi-Spieß mit Zuckerschoten-Segel
  • Original Kölner Mini-Schwarzbrot mit wildem Lachs & Dill-Senf-Soße
  • Thunfischwrap im Pergamentpapier

Suppen

 

  • Kürbis-Orangensüppchen mit kandierten Kürbiskernen
  • Basilikum-Süppchen mit knusprigem Bacon-Chip
  • franz. Zwiebelsuppe mit Knoblauch-Croutons
  • Erbsencremesüppchen mit blätterteighippe
  • Spargelsuppemit Schinkenchips aus dem Ofen
  • winterliches Maronensüppchen mit Trüffelöl
  • Kartoffelsüppchen mit Räucherlachsstreifen
  • Lauch-Käse-Süppchen
  • Gulaschsuppe

Häppchen aus dem Blechdöschen


Frisch zubereitet und im – auf Wunsch personalisierten – Konservendöschen serviert

 

  • sommerliches Minz-Couscous mit Gemüsekonfetti
  • mediterraner Pastasalat mit Rucola, Tomaten & Pinienkernen
  • Glasnudelsalat mit Sesam-Garnele
  • Entenbrustfilet auf Linsensalat mit Orangendressing
  • mediterraner Kartoffelsalat mit Rucola, Oliven & Pancetta-Schinken-Chip
  • Salat vom Erdäpfelchen wahlweise mit oder ohne Speck

Weitere Snacks auf Anfrage!

Desserts

 

  • Kuchenlollis am Stil
  • verschiedene Obsttörtchen mit feinem Marzipanrand
  • Duo von weißer und dunkler Mousse au chocolat mit Schokostick
  • Mini Zitronen & Schoko-Muffins aus dem Präsentkorb
  • Erdbeer-Tiramisu im Weckgläschen
  • Fruchtspieße mit Schokoglasur und Kokosschnee
  • Cantuccini trifft Amaretto und vereint sich mit Kirschen im Weckgläschen
  • Marinierte Erdbeeren im Prosecco-Sirup mit Pistaziensahne
  • Panna-Cotta auf Fruchtspiegel
  • winterliches Tiramisu mit Spekulatius-Kirschen
  • kleine Bratäpfelchen mit Marzipan-Mandel-Füllung

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52399 Merzenich

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